蜡笔小新（福建）食品工业有限公司近期在食品市场掀起了一股新的热潮，其创新推出的“一整颗果肉冻”果冻产品，迅速赢得了消费者的广泛好评。这款果冻以其独特的口感和精致的工艺设计，让品尝者体验到果肉鲜美与果冻Q弹的完美融合，成为了市场上的明星产品。

据蜡笔小新食品介绍，这款果冻之所以能够在市场上脱颖而出，关键在于其对原料的严格筛选和精细的工艺处理。公司从大量果肉中精心挑选出完整且品质上乘的果实，确保每杯果冻中都藏有一颗完整的果肉，这种“百里挑一”的匠心精神，让产品的口感和品质得到了极大的提升。

然而，蜡笔小新食品的成功并非偶然。面对市场需求的快速增长和订单量的激增，公司深刻意识到传统管理模式已难以满足发展需求，因此决定向智能化转型，以应对市场变化和提升运营效率。

蜡笔小新食品供应链中心总经理马良丰表示，公司计划在未来五年内投入巨资，全面推进智慧工厂的建设。目前，福建总部的一个车间已被选定为试点，通过引入先进的智慧工厂解决方案，实现了生产数据的实时采集和全流程无纸化作业，大大提高了生产效率和数据准确性。

智慧工厂的建设不仅限于无纸化作业，还涵盖了自动化数据采集系统和大数据分析平台的构建。通过实时监控设备的运行状态和关键参数，并将这些数据传输至后台进行分析汇总，公司管理层能够更快速、更准确地做出决策，有效提升了整体运营效率和管理水平。

在智慧工厂的建设过程中，蜡笔小新食品还得到了黑湖科技、华为云和联通等合作伙伴的大力支持。黑湖科技提供的智慧工厂生产执行系统，成功打通了从指令下达到最终入库的整个流程，确保了生产环节的顺畅和高效。华为云则提供了强大的云计算服务和技术支持，帮助公司深入挖掘生产过程中的潜在价值点，进一步提升了生产效率和降低了成本。

通过智慧工厂的建设和合作伙伴的支持，蜡笔小新食品在数智化转型的道路上取得了显著成效。生产效率提升了5%，运营成本降低了50%，统计成本减少了80%，不良品率下降了5%。这些成果不仅让公司在市场上更具竞争力，也为公司的可持续发展奠定了坚实基础。

蜡笔小新食品的成功案例，为中小企业在数智化转型过程中提供了宝贵的经验和启示。选择合适的合作伙伴和技术方案，是实现技术互补和优势集成的关键。通过多方合作和共同努力，中小企业可以加速数字化转型升级，提升市场竞争力，实现可持续发展。